Il Seminario  formativo, organizzato da Luoghi di Prevenzione con il gruppo di lavoro regionale che si occupa di Disturbi del comportamento Alimentare (DCA), è rivolto agli operatori impegnati in Paesaggi di Prevenzione; ai Docenti interessati ad inserire  il tema nei curricula scolastici, al gruppo di nutrizionisti della Regione Emilia-Romagna, a chi ha competenze e esperienza nella prevenzione dei DCA.
Il Seminario prevede il confronto, la discussione e l’elaborazione definitiva di una proposta didattica che inserisce la Prevenzione dei Disturbi del Comportamento Alimentare nella cornice culturale di Paesaggi di Prevenzione per le scuole secondarie di primo e secondo grado come approfondimento dei percorsi cibo-corporeità e identità personale già parzialmente realizzato a LdP (che avrà il focus di approfondimento su autostima/autoefficacia/competenze trasversali nell’acquisizione del concetto di sé in relazione alla corporeità) e degli Istituti Alberghieri coinvolti nel programma regionale “Scegli con Gusto, Gusta in Salute” che affronteranno gli stessi temi anche con un percorso didattico sui percorsi  sensi-gusto-degustazione come contributo alla consapevolezza del sé dal punto di vista personale e professionale.

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